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          南萬鎮富民興村茶產業:南萬采茶人

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          樓主
          發表于 2024-4-17 08:44:15 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽 |閱讀模式 IP:- 廣東中山
          云姨,南萬鎮杞洋村人,自己種茶已有20多年。今年春分前后,她又早早準備好孩子們的早飯,然后戴上草帽、挎起茶簍來到自己的茶園,開啟今年的采茶生活。我跟著云姨一路上山,昨天剛下了雨,還沒走到茶園,鞋底就積了一層厚厚的土,衣衫也被路邊野草上的露珠打濕了,云姨毫不在意這些,她步伐輕快,我小跑著在后面追。

          來到茶園,一排排茶樹郁郁蔥蔥、綠意盎然,一芽芽茶尖翠綠嬌嫩,散發出陣陣清香。云姨挎著茶簍,穿梭在茶樹間,“掐嫩取鮮”。她說,這幾天溫度漸高,茶葉長得快,是第一撥春茶的最佳采摘時節,她趕在清明前采茶,只為搶抓時節制作口感最佳的頭撥春茶,也稱“明前茶”。云姨說采茶要早、速度要快,因為上午11點半和下午5點半之前就要把茶青批發給茶廠,茶廠要趁著好天氣將茶青曬一下。


          云姨家的茶園不算大,還不到兩畝,一年能采一千多斤的茶青。南萬還有很多這樣的“云姨”,正是這一個個的“云姨”把南萬的山地裝點成片片茶園,讓整個南萬都籠罩在淡淡的茶香之中。南萬全民自發自主種茶,大家都有一畝三分地的茶園,都是茶園的主人。每年的清明前這段時間,南萬就呈現出一幅“一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙”的春日美景。他們一年最盼望最忙碌的就是這段時間,每天早早出門采茶,從云霧繚繞的早間采到日頭當空的中午,靠的就是一雙巧手一片一片地把小葉子摘下來。正是這一片片的小綠葉化成金葉子,充實了他們的口袋,讓南萬人的生活更滋潤更有盼頭。

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